El curso de elaboración de matcha edición especial Star enseña a crear bebidas de autor combinando la base tradicional de matcha con jarabes exclusivos, leches vegetales o enteras y técnicas de mezcla y emulsión. Incluye el proceso de preparar la base de matcha sin grumos, seleccionar saborizantes distintivos (coco, lavanda, vainilla), balancear el dulzor y dar un toque final característico que identifique cada bebida como parte de la edición especial de la marca.